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旬の野菜

ほうれん草主な産地JA:いるま野/南彩/ふかや

原産地は西アジアのペルシャ地方といわれており、シルクロードを通じて江戸時代に中国から日本へ伝わったとされています。
調理の際はアクがあるため一度茹でてから使用します。短時間で一気に茹でるのがポイントです!